低脂大米发糕

低脂大米发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   取一个碗，放入所有的食材，搅拌均匀，蒙一层湿布，静置醒发，出现起泡，量发至1到2倍大。

   
2. 第2步.

   醒发至起泡后，稍微搅拌一下，倒入模具约8分满，再次静置发酵。

   
3. 第3步.

   水沸后入蒸锅隔水蒸15分钟。