牛肉大葱玉米馅饼

牛肉大葱玉米馅饼的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步：发面 酵母用温水化开，倒入面粉中，黄油隔水融化，倒入面粉，用温水和面揉匀，着急做，所以放入烤箱，温度调至40度，发面的时间开始做馅料。

   
2. 第2步.

   第二步：制作馅料 牛肉馅加料酒腌5分钟，大葱、洋葱切成丁，新鲜玉米用刀切下玉米粒，加入牛肉馅搅匀，再加盐、生抽、香油、麻油、五香粉、生姜碎、花生油、熟芝麻、鸡精等顺时针方向搅匀，加鸡蛋、水（我加了卤汤汁）顺时针方向搅拌，直到肉馅锁水。

   
3. 第3步.

   第三部：制饼 发好的面取出，揉匀至无气泡，切成自己希望的大小剂子，大小根据自己喜好掌握，再揉匀擀成包子皮，包入馅，封口朝下压扁。

   
4. 第4步.

   第四步：煎烤 煎锅喷油加热，把饼放入锅中两面煎黄，放入烤箱170度烤10分钟即可。（颜色好的时候忘记拍照了，最后一锅被不小心胡了一点，大家凑合着看吧(*^_^*)嘻嘻😁）