一块「法式吐司」就能装下有关清晨的所有美好
一块「法式吐司」就能装下有关清晨的所有美好的做法说明
周末的吐司就要“盛装”打扮一番才够应景啊～来试试【脆培根蘑菇法式吐司】吧！培根煎到焦脆，被融化的芝士和酥香的蛋液吐司外壳包裹，肉感愈加可爱。emmmm，罪恶感和幸福感齐飞的周末时光～
一块「法式吐司」就能装下有关清晨的所有美好的做法与步骤
- 第1步.
烟熏培根切成半片，蘑菇切片备用。红葱头切丝。
- 第2步.
加热一个不粘平底锅，锅热后不用放油，直接放入培根小火煎至金黄酥脆，取出备用。
- 第3步.
还是这口锅，用刚才煎出来的油把红葱头丝炒出香味
- 第4步.
再放入蘑菇片，中大火炒至蘑菇边缘焦黄，调入少许盐和黑胡椒备用。
- 第5步.
鸡蛋打散，加入淡奶油（全脂牛奶也可以）搅拌均匀。
- 第6步.
两片吐司去边
- 第7步.
放入蛋液中浸泡20秒吸足蛋液。
- 第8步.
取出后码上培根片、炒蘑菇洋葱和车达芝士
- 第9步.
然后盖上另一片吐司。
- 第10步.
平底锅中刷少许黄油，用中火加热至锅热，然后用夹子把三明治竖起夹紧
- 第11步.
在侧面再蘸少许蛋奶液
- 第12步.
把四边煎至定型。
- 第13步.
最后把吐司放倒，用轻轻压紧，正反两面也煎2~3分钟，变成金黄色就好了。
- 第14步.
上桌时还可以搭配罗勒酱。
