茄汁扇贝

茄汁扇贝

茄汁扇贝的食材和调料

西红柿一个
适量
料酒三勺
适量
适量
白砂适量
适量
少量
少量
蒸鱼豉油适量

茄汁扇贝的做法与步骤

  1. 第1步.

    把番茄切成小块

    茄汁扇贝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱段适量

    茄汁扇贝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好的扇贝

    茄汁扇贝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    醋和蒸鱼豉油

    茄汁扇贝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放番茄翻炒

    茄汁扇贝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    收汁后放葱段

    茄汁扇贝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅装盘

    茄汁扇贝的做法步骤 第7步

小贴士

如果喜欢吃蘑菇可以放少量,不能多不然会减少扇贝的鲜味,番茄尽量烧烂成汁,不要放番茄酱。油半热放葱姜爆香后放扇贝爆炒后放料酒和一点醋后把准备好的番茄放下去翻炒后盖锅。尽量把番茄烧成汁。陆续放准备的料,这道菜宝宝吃味道特好。

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