咸鲜口味的粉丝虾球

咸鲜口味的粉丝虾球的做法说明
特别喜欢这道颜值高营养好的菜品,操作起来比较简单,不管是家常还是宴客都是不错的选择。
咸鲜口味的粉丝虾球的做法与步骤
- 第1步.
虾球洗净去虾线

- 第2步.
加入一大勺料酒

- 第3步.
加入一大勺生抽

- 第4步.
研制10-20分钟

- 第5步.
另起一碗,加入一大勺蒜蓉酱

- 第6步.
加入一大勺蚝油

- 第7步.
拌匀

- 第8步.
龙口粉丝两小把

- 第9步.
温水泡软(软即可,不用太软,因为等下还要回锅煮)

- 第10步.
葱白、葱绿、甜椒切碎备用

- 第11步.
热锅多一些油(8大勺油)

- 第12步.
下姜片炒香

- 第13步.
倒入蒜蓉蚝油酱

- 第14步.
小火快速翻炒几下(温度太高会溅得到处都是)

- 第15步.
倒入虾球

- 第16步.
翻炒2分钟

- 第17步.
下入葱白和甜椒碎

- 第18步.
翻炒几分钟

- 第19步.
加入泡好的粉丝略微翻炒

- 第20步.
加入1茶匙老抽调色

- 第21步.
加入葱花起锅

- 第22步.
特写

- 第23步.
太美了

小贴士
1,使用冰冻虾球来解冻是不错的选择,很方便少去很多解剖虾的麻烦,味道也不会和新鲜虾差很多
2,喜欢辣的童鞋可以把甜椒换成小米椒,超级美味!














