网红豆糕

网红豆糕

网红豆糕的食材和调料

低筋面粉80g
20g
玉米淀粉15g
奶粉10g
蛋液50g
黄油20g
紫薯馅
紫薯3个
奶油80g
细砂糖50g(根据自己口味增减)
内馅
马苏里拉芝士适量

网红豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯去皮,切块,上火蒸熟

    网红豆糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    忘记拍图。。压成泥,倒入平底锅加入淡奶油混合后,加入细砂糖,炒至细砂糖融化并混合。

  3. 第3步.

    放凉后,分18份,会多出一点点

    网红豆糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    把饼皮的材料全部加入容器中,混拌均匀,放入冰箱10分钟

  5. 第5步.

    紫薯搓圆,按小洞,把芝士放进去,收口,

    网红豆糕的做法步骤 第5步
  6. 6.

    饼皮从冰箱拿出来,分18份,

  7. 第7步.

    开始包紫薯了

    网红豆糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包好的,放一旁。平底锅小火,煎着金光色就可以转一面。直到6面考完就可以了😁

    网红豆糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    刚出来吃,拉丝效果不错,放久了,吃前微波炉加热就可以了

    网红豆糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完成

    网红豆糕的做法步骤 第10步

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