牛肝菌土鸡汤

牛肝菌土鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   牛肝菌，姜片，红枣，枸杞，洗干净备用，红枣去核。

2. 2.

   牛肝菌用淡盐水洗干净，用纯净水浸泡半个钟，浸泡的水可以用来煲汤

3. 3.

   半只土鸡，洗干净，斩块，可以把多骨的用来煲汤，鸡胸肉取出另做它用

4. 4.

   把鸡肉飞水，逼出多余油脂，血水，飞过水，再用纯净水洗一遍

5. 第5步.

   把鸡肉，牛肝菌，红枣一起放锅里，加适量纯净温开水，一次加够水的量，中途不加水，炖1.5个钟

   
6. 6.

   枸杞后下，快好的时候提前20分钟下枸杞，再煲20分钟就好了

7. 7.

   煲好 ，加适量盐，香菜调味。