茭瓜饼

茭瓜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   茭瓜去皮擦成丝，加盐拌匀2分钟。

   
2. 第2步.

   攒去水分，加入葱花、面粉、五香粉、鸡蛋拌匀。

   
3. 第3步.

   搅拌均匀后，会有些许水分。

   
4. 第4步.

   摊成小薄饼，用电饼铛煎烤两面，熟透出锅，OK。