蒜薹豆腐肉丁

蒜薹豆腐肉丁

蒜薹豆腐肉丁的食材和调料

蒜苔1把
豆腐80克
生抽2勺
里脊肉80克
盐和豆瓣酱适量

蒜薹豆腐肉丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切成1厘米见方的小丁

    蒜薹豆腐肉丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    里脊肉切丁,和豆腐差不多大小我还剁了几下。

    蒜薹豆腐肉丁的做法步骤 第2步
  3. 3.

    蒜薹洗干净切丁。油下锅烧热,先放蒜薹,加酱油炒香。

  4. 4.

    加肉丁,这时候还要加点酱油,炒到肉变色。

  5. 5.

    加豆腐丁,加少许水,放豆瓣酱,翻炒均匀,加盐,再炒片刻即成。

小贴士

肉可以是肥瘦的,喜欢吃姜的朋友可以加姜调味。我不吃姜所以没放。

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