6分钟和7分钟的溏心蛋
6分钟和7分钟的溏心蛋的做法说明
爱吃鸡蛋如我(*¯︶¯*)
6分钟和7分钟的溏心蛋的做法与步骤
- 1.
1. 鸡蛋从冰箱里拿出来回温，主要是防止煮裂。 2. 锅里加盐，让蛋白凝固得更快一些。有的方法说要用针将鸡蛋扎一个小眼，可能是为了让盐分能充分接触蛋白，但是家里木有针，不扎也没毛病。 3. 水煮开了以后用勺子把鸡蛋放进去，同时手机倒计时。 4. 时间到了捞出放凉水里冷却。
小贴士
这个方法和时间是只煮了两个蛋，如果一次性煮得多得多就不保证溏心的状态了
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做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热秘制叉烧五花肉 ，叉烧酱，酱油盐一点，腌制8小时，烤箱上下200烤20分钟，转180烤20分钟，中间翻面一次！出炉前涂一次蜂蜜！一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟水开后5分钟糖心蛋日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料十分钟蜂蜜流心蛋糕懒人版流黄心蛋～1分钟搞定～不做必后悔～超简单～6分钟和7分钟的溏心蛋
