Kiri官方配方，浓情法式芝士月饼

Kiri官方配方，浓情法式芝士月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.面粉，糖粉过筛，和杏仁粉拌匀。

   
2. 第2步.

   2.加入软化的黄油、kiri芝士、转化糖，轻揉成团后用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏松弛1-2小时。

   
3. 第3步.

   3.将葡萄干和朗姆酒混合浸泡，备用 4.kiri芝士室温软化后和豆沙用硅胶刮刀翻拌均匀。

   
4. 第4步.

   与3混合，将每个馅料分成30克后搓圆冷冻稍硬。

   
5. 第5步.

   取出静置好的面团，分30克一个搓圆。

   
6. 第6步.

   6.压扁后包裹馅料，放入专用模具轻轻压扁。

   
7. 第7步.

   用毛刷将蛋黄刷在饼的表面，并用叉子勾出喜欢的痕迹。

   
8. 第8步.

   上火180度下火170度，烘烤25-30分钟，烤至表面金黄色即可。