西红柿炒土豆柿子椒拌面

西红柿炒土豆柿子椒拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿烫一下去皮，切小块。 柿子椒切小块。 土豆去皮切小薄片，洗去淀粉备用。 鸡肉切薄片，抓糖+淀粉备用。

   
2. 第2步.

   备好姜片，葱花，蒜片。用量如图👆。

   
3. 第3步.

   锅中放入适量油，鸡肉滑熟，连油一起倒出控油。

   
4. 第4步.

   锅中加少量油，下葱姜蒜炒出香味。

   
5. 第5步.

   加入土豆片

   
6. 第6步.

   炒至土豆稍有变色，加入西红柿和盐 🌹此时可适当加一点酱油和番茄酱调色，不加也可以。

   
7. 第7步.

   炒至西红柿变软，加入柿子椒，翻炒均匀

   
8. 第8步.

   加入滑熟的鸡肉，炒匀

   
9. 第9步.

   出锅。

   
10. 第10步.

    手擀面煮熟，过一次凉水，拌，吃。也可按自己喜好添加辣椒汁、醋……更加美味。 附手擀面做法： https://www.xiachufang.com/recipe/100439881/