快手下饭菜--茄子菜干煲
快手下饭菜--茄子菜干煲的做法说明
一个人就能吃一大碗！
快手下饭菜--茄子菜干煲的做法与步骤
- 第1步.
食材预处理，茄子、洋葱切丁，胡萝卜切丝，鸡蛋液，菜干泡发切碎，姜蒜切片
- 第2步.
锅中热油，倒入鸡蛋快速滑散，（就像我的无影手一样的速度）
- 第3步.
盛出鸡蛋（避免炒老了），重新热油，可以适当多一点不然菜干会柴。下茄丁胡萝卜丝翻炒两下加入菜干，加入所有调料添一点水焖煮5分钟（前提是菜干泡发了哈，要不就多煮一会儿）
- 第4步.
就完成啦！开动！
小贴士
注意用量阿，一不小心就要吃撑。。。说好的减肥。。
