电饭煲焖饭

电饭煲焖饭

电饭煲焖饭的做法说明

一个人在外实习
闲来记录一下自己的晚饭日常

这样做出来的焖饭两个人如果一个男生一个女生吃正好,一个女生的话吃饱饱的两顿💪

电饭煲焖饭的食材和调料

大米半杯(我用的喝的玻璃杯)
西红柿1个
土豆1个
蘑菇8个
豆角适量
火腿想吃多少放多少
3瓣
生抽适量
2.5勺
适量
适量

电饭煲焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切块,豆角切小条,蘑菇一分为二,蒜切碎,火腿随心切,西红柿中间划十字。

    电饭煲焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放油,油热后放入蒜末炒香。

    电饭煲焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入火腿。(我喜欢吃油煸炒过的火腿🌝🌝🌝)

    电饭煲焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蔬菜翻炒。(炒蔬菜的目的只是为了过油调味,不需要炒熟)

    电饭煲焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入适量生抽和盐。(调盐味靠感觉!不要忘了把米饭也算上,其实就是可以多加点盐的意思嘻嘻💁🏻‍♀️)

    电饭煲焖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加糖调味,如图小甜品勺,我加了2勺半。

    电饭煲焖饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入已经放好水和米的蒸米饭的锅,在中间放入西红柿。 按照平时煮米饭的水米比就好放水和大米就好。 如果考虑到土豆吸水也可以稍微多放一点水,但是其实西红柿蘑菇也会出水,而且炒蔬菜的时候也有放一点生抽,真的不需要多放很多水不然煮出来就太黏啦!🤦🏻‍♀️

    电饭煲焖饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入电饭煲让它安静的煮饭。 Voilà ! 香喷喷的焖饭就做好啦! 把西红柿的皮剥掉(超好剥的,其实已经皮肉分离了),压碎,拌匀。

    电饭煲焖饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    当当当!盛到你可爱的小盘子里美美的吃掉吧🎊🎊🎊

    电饭煲焖饭的做法步骤 第9步

小贴士

我煮饭的水米比大概是:米:水=1 : 1.75~1 : 2,焖饭一般差不多是1:2,煮出来是软软的糯糯的米,喜欢吃硬硬的米的话就少加点水。

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