蒸出来的月饼
蒸出来的月饼的做法说明
简单易学
蒸出来的月饼的做法与步骤
- 第1步.
碗中倒入适量的西米，加点儿白砂糖，再倒入适量的温水搅拌均匀浸泡二十分钟
- 第2步.
浸泡二十分钟后放入玉米淀粉揉成小面团，再准备喜欢吃的馅儿揉成小圆球，再把小面团按压成小饼放入月饼馅，再揉成小圆球
- 第3步.
拿出事先准备的月饼模具，按压成型
- 第4步.
水烧开后放入蒸锅，转中火蒸二十分钟就可以呢，个人觉得趁热吃是最好的，放凉吃也可以，只不过没那么软了，但不要过夜过夜会硬邦邦
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