网红曲奇之酥到骨子里
网红曲奇之酥到骨子里的做法说明
烘焙老师给的配方，今天和大家分享一下。此配方的面糊非常好挤，用一个稍微厚一点的裱花袋就可以轻松挤出（冬天的情况就不太清楚啦，还没在冬天试过）
网红曲奇之酥到骨子里的做法与步骤
- 1.
黄油软化稍微打散，将除低粉以外的材料加入黄油中拌匀
- 2.
低粉分次筛入步骤2中，用刮刀拌匀。装入裱花袋进行裱花。裱花嘴建议用8齿的，大小自己随意，市面上也有很多选择
- 3.
烤箱提前预热。烤箱上下火120度，50分钟。转170度上色，时间根据实际曲奇上色状态决定，以免烤过了。
