（视频）艾素糖珊瑚做法

（视频）艾素糖珊瑚做法的做法说明

具体请看视频，视频里白色的是冰块，让糖液在里面任意流动出造型。艾素糖又名珊瑚糖，大概这名字是这么得来的吧，这个可以跟美人鱼尾巴搭配一起装饰蛋糕，不过所有的艾素糖装饰都要记住，艾素糖遇到淡奶油里的水份容易化，所以在接触的地方最好涂上巧克力或者软化黄油以隔绝，老规矩：湿度在百分之35以上的南方就暂时不要考虑了