球形茴香炒猪里脊
球形茴香炒猪里脊的做法说明
想念国内那一把把的茴香，包饺子蒸包子香啊！😁
球形茴香炒猪里脊的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切丝（我的刀功很烂，切的是条😅），用葱蒜料酒生抽淀粉拌匀腌制10分钟
- 第2步.
球形茴香切掉根部，掰下叶子切条，茴香叶子我也没扔，焯水，我怕老人孩子咬不动
- 第3步.
沥干
- 第4步.
锅内加油，放入里脊翻炒，变色后加茴香一起翻炒，加点生抽，没加盐我怕咸，我还加了鸡精（在国内完全不用，在国外炒菜会加点，算是小情怀吧，跟味道没关）
小贴士
口感像芹菜，球形茴香在德国超市很常见
