白灼鸡毛菜

白灼鸡毛菜

白灼鸡毛菜的做法说明

夏天球生菜很新鲜,白灼又方便又好吃。事先调完碗汁: 一大勺生抽 一大勺蚝油 小半勺糖 少许盐 二大勺水。

白灼鸡毛菜的食材和调料

生菜 /鸡毛菜半颗/250g
生抽一大勺
蚝油一大勺
二大勺
半勺
少许
二瓣

白灼鸡毛菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    球生菜洗净后随意的撕成大块

    白灼鸡毛菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入开水几秒就可以捞起 保持爽脆

    白灼鸡毛菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    少许油 加蒜末 爆香后 把事先调好的碗汁倒入锅内,烧开后,关火。浇在球生菜上。

    白灼鸡毛菜的做法步骤 第3步

小贴士

白灼很适合各类蔬菜,相同方法还可以秋葵。金针菇等~

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