培根披萨做法~（包括披萨底）

培根披萨做法~（包括披萨底）的做法说明

之前觉得披萨超级复杂，但是做过之后才发现很简单，第一次做就成功了！

第1步.
称重，并且把他们倒在盆里高筋面粉：110g；盐：1g 糖：2g 酵母粉：2.5g 橄榄油或者玉米油：10g
第2步.
一边慢慢倒凉水一边拿筷子搅拌，直到看见上图一中的面疙瘩就停止倒水，这个时间点刚刚好，否则水就会多，然后用手开始揉，揉到最后面团、盆还有手都是干净的，所谓三光
第3步.
把面团放进烤箱，调到发酵那个选项，然后发酵至两倍大。
第4步.
把面团擀成面饼，披萨盘刷一层橄榄油，然后铺上去。
第5步.
拿勺子整理披萨底，做一个披萨边出来，薄底厚边。
第6步.
拿叉子把披萨底扎满孔，一定要扎满！
第7步.
蔬菜洗干净并且滤干水，青椒、红椒、洋葱切条，蘑菇切薄片，玉米我直接拿刀切出来的，这样比较快
第8步.
在披萨底先刷一层番茄酱，然后依次铺上蔬菜、撕碎的培根以及马苏里拉芝士，如果你特别喜欢芝士，那在铺蔬菜之前还可以铺一层芝士~
第9步.
烤箱210度预热5分钟，然后210度中层上下火烤15分钟就好了！
第10步.
把披萨从披萨盘里拿出来切成块就可以吃了！