荤豆花
荤豆花的做法说明
重庆特色菜，上班和同事最爱点的菜之一，三，四个人吃一盆，棒棒哒！
荤豆花的做法与步骤
- 第1步.
将肉，猪肝切片，混合玉米淀粉＋盐，放置15分钟备用
- 第2步.
配菜洗净备用
- 第3步.
作料切段儿备用
- 第4步.
锅内倒油，将泡椒泡姜蒜和花椒放入炒香，倒入凉水烧开，再依次放入平菇，豆芽，肉等，最后起锅，将豆花放入碗中，再将煮好的菜倒入，最后放入香菜！
小贴士
注意：不喜欢眉毛肉可以换成里脊肉
喜欢油多的朋友可以在最后一步用热油加蒜倒入碗内，再撒香菜！
豆花直接买的现成的，可以直接食用！
