焗烤绿竹笋(烤箱版)
焗烤绿竹笋(烤箱版)的做法说明
绿竹笋的香甜鲜脆是众所皆知,一般都是拿来制作色拉笋,今天就用不同的方式处理食材,让绿竹笋也有不同的吃法。 先汆烫水煮过,让绿竹笋吸收汤汁,再进烤箱烘烤,让起司丝的乳香味带出绿竹笋的鲜甜,每一口都是大大的满足。
焗烤绿竹笋(烤箱版)的食材和调料
| 绿竹笋 | 5支 |
| 色拉酱 | 适量 |
| 披萨用起司丝 | 适量 |
| 小磨坊七味唐辛子 | 适量 |
焗烤绿竹笋(烤箱版)的做法与步骤
- 第1步.
将绿竹笋洗净,放入冷水锅中,进行加热,水滚后再滚3分钟,熄火焖5分钟。
- 第2步.
取出绿竹笋,先横切成两半,在厚肉的部位切数刀呈格纹状。
- 第3步.
挤上色拉酱。
- 第4步.
在绿竹笋放在烤盘上,铺上起司丝。
- 第5步.
洒上小磨坊七味唐辛子。
- 第6步.
送入烤箱,以250度C烘烤20分钟。
- 第7步.
上菜喽~
小贴士
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