黄金意面
黄金意面的做法说明
金黄色的意面如波浪般堆叠，卷起一口，
蛋黄南瓜的浓郁又夹杂着鱼籽波波的口感，让人深感惊喜。
黄金意面的做法与步骤
- 第1步.
准备冰水1盆，取奶汤锅1只加水烧开放意面煮12分钟，放冰水冷却倒出沥干待用。
- 第2步.
取小钢盆倒入意面加橄榄油拌匀待用。
- 第3步.
黄金酱制作 A【南瓜酱部分】 —— 1、取切制好日本南瓜1500g,水500g，用保鲜膜包好放入蒸箱中蒸熟， 约30分钟。蒸好南瓜放入果汁机中打碎过滤待用. 2、取一单柄锅加入黄油150g加入打好熟鸭蛋黄250g小火炒香，加入南瓜酱60g， 鸡汁30g,盐35g搅拌均匀，小火烧开（不断搅拌，防止糊底）。
