健康版美味鸡蛋灌饼快手
健康版美味鸡蛋灌饼快手的做法说明
鸡蛋灌饼也是非常好的主食，蛋白，肉，蔬菜都包含的营养早餐
健康版美味鸡蛋灌饼快手的做法与步骤
- 第1步.
面粉加开水搅拌开，加入温凉水和面到光滑有光泽，盖上保鲜膜醒面。醒15-20分钟。
- 第2步.
这个时候准备油酥。把油烧热，我一般烧到冒小泡泡，然后浇到面粉上。用筷子搅拌均匀。放一旁冷却。
- 第3步.
把面团等分成6-7份，滚远。盖上保鲜膜醒10分钟。
- 第4步.
擀成长条舌形状，均匀抹上油酥。
- 第5步.
长条舌状对折
- 第6步.
从一头卷起来。
- 第7步.
卷好排排坐
- 第8步.
用手压平成圆状
- 第9步.
用擀面杖擀薄圆形
- 第10步.
用烘焙硅油纸一个一个隔开，防止粘起来。
- 第11步.
我一份放冷藏，第二天早上吃。一份冷冻起来，随吃随用。
- 第12步.
第二天两面煎一下，用筷子挑开一个缝，顺着洞把蛋液灌进去。 蛋液里面放点葱花，盐，搅和一下。 一个美味健康的鸡蛋灌饼就好了。😇
