快手茄汁大虾

快手茄汁大虾的做法与步骤

1. 1.

   大虾处理好放入胡椒粉 料酒腌制 、放油 油热倒入处理好的大虾 两面煎至泛红 且虾皮酥脆 这样做好可连同虾皮一起食用 外酥里嫩

2. 2.

   乘出煎好的大虾 锅内倒少许油 爆香姜 放入番茄沙司 炒香放入少许清水

3. 3.

   水开 倒入大虾 放入蚝油 生抽 糖 少许盐 大虾均匀裹上汤汁 放入生蒜 翻炒 大火收汁即可