番茄土豆片

番茄土豆片的做法说明
在云南时吃过的味道,今天凭着记忆做出来。
番茄土豆片的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮,切约4毫米左右的片。不要太薄,不然后边不成形不容易焦边。

- 第2步.
西红柿去皮,切丁

- 3.
热锅下油,大料和辣椒稍微烹一下捞出来,下土豆片开会翻炒,直到土豆片的边稍微有些焦。
- 4.
土豆片拨到锅的一侧,下蒜末,西红柿丁,一起翻炒。
- 第5步.
最后撒葱花,淋香油,出锅装盘。我的土豆不够焦黄,火不够🤪,非常下饭,好吃得很。


在云南时吃过的味道,今天凭着记忆做出来。
土豆去皮,切约4毫米左右的片。不要太薄,不然后边不成形不容易焦边。

西红柿去皮,切丁

热锅下油,大料和辣椒稍微烹一下捞出来,下土豆片开会翻炒,直到土豆片的边稍微有些焦。
土豆片拨到锅的一侧,下蒜末,西红柿丁,一起翻炒。
最后撒葱花,淋香油,出锅装盘。我的土豆不够焦黄,火不够🤪,非常下饭,好吃得很。
