靓猪杂汤面~
靓猪杂汤面~的做法说明
继“猪三星蒸面”后的姊妹篇——猪三星汤面！
做蒸面剩下的猪三星，丢下水煮一煮，就能变成热腾腾得猪杂汤面啦~
不愿下面的，简简单单一碗猪杂汤也可以暖胃送饭，懒人必备！
靓猪杂汤面~的食材和调料
| 食材 | 见图一 |
| 佐料 | 见图二 |
靓猪杂汤面~的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
准备酱料
- 第3步.
姜切小片葱切丝，摘根芹菜
- 第4步.
取一个大碗，将猪肝猪腰猪心倒入，再下入姜丝、料酒、盐、浓汤宝、风味酱、生抽、生粉、水、黑胡椒，混合均匀后腌制10分钟。
- 第5步.
这次煮圆面，冷水下面，煮沸后再加凉水，面条煮熟起锅
- 第6步.
冷水下三鲜，加入盐和黑胡椒粉，
- 第7步.
煮熟起锅，浇在面条上，撒上少许葱丝和香菜，完成！
小贴士
要想让内脏不腥，第一要新鲜，第二要干净。因为猪的内脏有很多血，所以要洗很干净，买的时候可以先让老板处理一下，回来切的时候也要清理，卫生最重要。
