冰皮月饼零失败
冰皮月饼零失败的做法说明
想吃好吃的月饼
又想在厨房自己动手
又怕做的失败
教你超级简单并零失败的做法
上的了厅堂
自然也下得了厨房
冰皮月饼零失败的做法与步骤
- 第1步.
倒上200克的月饼粉（没收广告费，月饼粉自选哈）
- 第2步.
加入200克的热水（85度以上的水温哦）
- 第3步.
Mix，加入在一起
- 第4步.
拌至无干粉的时候，也就是这个样子。然后用保鲜膜封口，静置一会儿。
- 第5步.
在冷却冰皮的时候，揉好一个个的月饼馅（我喜欢吃豆沙，所以做的是豆沙馅）
- 第6步.
揉好咯
- 第7步.
冰皮冷却后，揉成一个个的团，差不多每个25克
- 第8步.
将冰皮揉成饼状，加入豆沙馅，包起来
- 第9步.
选好模具的图案
- 第10步.
压一下，就是这个样子啦
- 第11步.
装盒完美
