啤酒炖牛尾
啤酒炖牛尾的做法说明
不得不说，美食总是唤醒记忆最直接的方式，从洗、泡、多次换水，到煎、➕啤酒炖，至加配料收汁，最后只放了盐和黑胡椒粉调味，自己种的香草🌿也终于有了出镜的机会～
炖锅中咕噜着温暖的幸福，平凡，却治愈人心～
啤酒炖牛尾的做法与步骤
- 第1步.
牛尾冲洗浸泡三小时，中途随时换水
- 第2步.
冷水入锅，加葱姜料酒煮开，捞出冲洗干净后沥干水
- 第3步.
准备配料
- 第4步.
锅中入油，放入牛尾煎
- 第5步.
放进铸铁锅，倒入啤酒一听，中小火炖煮1.5小时
- 第6步.
用煎牛尾的锅煸炒配料
- 第7步.
配料倒入锅中继续炖煮
- 第8步.
收汁，加盐和黑胡椒粉调味即可
