🇨🇳中式面点材料油—家传秘方(๑•́₃ •̀๑)
🇨🇳中式面点材料油—家传秘方(๑•́₃ •̀๑)的做法说明
💭 此材料油是做中式面点馅料用的，也可入菜增香。东北传统早餐店做的炝拌菜是另一种材料油，那种材料和做法都相对简单。
💭包子、饺子、馅饼等各式中式馅料都能用，如果不心疼……炒菜凉拌也超提味~
榨好的油保证香哭你 (⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)
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💭冒着被老师追杀的风险泄了机密(*/ω＼*)
🇨🇳中式面点材料油—家传秘方(๑•́₃ •̀๑)的食材和调料
| 色拉油 | 500克 |
| 花椒 | 50克 |
| 大料（即八角） | 10克 |
| 香叶 | 2克 |
| 洋葱 | 半颗 切沫 |
| 大葱 | 一根 切段 |
| 姜30克 | 切片 |
| 胡萝卜 | 半个 切小块 |
| 芹菜 | 10克切小段 |
| 大蒜 | 20克 切片 |
| 香菜 | 40克 切小段 |
| 白芷 | 2克 |
| 桂皮 | 2克 |
| 小绿辣椒（尖椒） | 一个 切丁 |
🇨🇳中式面点材料油—家传秘方(๑•́₃ •̀๑)的做法与步骤
- 第1步.
油烧温热，手放在油上方感觉到有温度，扔进去一颗花椒，看到花椒旁边冒小泡泡了， 加入除香菜的所有材料，中小火煮到食材微微变色香味散出来，关火加入香菜，如图泡一天。
- 第2步.
泡好后滤出干料即可。
小贴士
菜谱太乱…就单拎出来了…( ‾᷄꒫‾᷅ )
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