雪糕双色玛德琳—中街1946
雪糕双色玛德琳—中街1946的做法说明
中街1946雪糕，雪糕中的爱马仕，给我们带来了味蕾和视觉上的双重盛宴！打开了一根原味牛乳雪糕，奶香扑鼻，奶味超级浓郁，像是吃了满满一口的大白兔奶糖，咬上一口满足感简直了，天然新鲜无添加，可以很放心的吃，一边吃着雪糕一边制作雪糕玛德琳，哇～幸福就是这么简单！
雪糕双色玛德琳—中街1946的做法与步骤
- 第1步.
取一根中街原味牛乳雪糕，室温放置融化，称取32克雪糕液备用。
- 第2步.
把黄油切块放入微波炉加热20秒至融化，建议先加热10秒取出观察，看融化的程度是否继续加热。（也可使用隔温水融化的方式）
- 第3步.
在大碗内打入鸡蛋，加入糖粉。
- 第4步.
用手动打蛋器搅拌均匀。
- 第5步.
筛入低筋面粉和泡打粉。
- 第6步.
画“井”字拌匀，形成面糊状。
- 第7步.
分两次加入融化的黄油拌匀。
- 第8步.
接着加入融化的中街1946原味牛乳雪糕。
- 第9步.
继续用打蛋器搅拌均匀，使雪糕液与面糊完全融合。
- 第10步.
把面糊分成两等份，分别加入1.5克的抹茶粉和2克的南瓜粉。
- 第11步.
拌匀后，分别盖好保鲜膜入冰箱冷藏一小时。
- 第12步.
冷藏完毕后取出，把面糊倒入玛德琳模具中，八分满。
- 第13步.
入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
- 第14步.
颜值和口味并存的雪糕双色玛德琳就制作完成了！
- 第15步.
味道香醇浓郁，非常美味！
- 第16步.
成品图。
- 第17步.
成品图。
- 第18步.
成品图。
- 第19步.
成品图。
小贴士
黄油具体加热时间根据自己微波炉情况、黄油软化程度以及切块的大小等来调整。鸡蛋尽量选择大点的。
