[免煮]超快手健康生机月饼
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[免煮]超快手健康生机月饼的做法说明
成品可以做5个的月饼(最小模具)。
[免煮]超快手健康生机月饼的食材和调料
饼皮部分: | |
椰子面粉/细杏仁粉/糙米粉/山药粉/熟山药也行,那洋车前子壳粉和亚麻籽粉请斟酌添加 | 30g |
洋车前子壳粉 | 4g |
亚麻籽粉 | 4g |
(糖或甜味剂) | (可不加) |
凉饮用水 | |
馅料部分: | |
椰枣 | 6~8个 |
核桃 | 5个 |
[免煮]超快手健康生机月饼的做法与步骤
- 1.
椰子枣无需泡水,用料理机打成泥状。核桃切碎或料理机打碎,两者混合成团状。
- 第2步.
椰子面粉或杏仁粉拌入洋车前子壳粉和亚麻籽粉先混合均匀。
- 第3步.
加入适量凉饮用水揉软硬适中的团状。
- 第4步.
馅料揉成适合模具的大小。 饼皮捏成面片状。
- 第5步.
包入馅料,这是包好后的样子,不担心裂纹因为压的时候会消失的。
- 第6步.
包好的团子粘上一点点干的椰子面粉或杏仁粉(粉不能粘太多的,不沾也可以),用模具压成型即可,冷藏后更佳。可根据自己口味添加任何材料。