[免煮]超快手健康生机月饼

[免煮]超快手健康生机月饼

[免煮]超快手健康生机月饼的做法说明

成品可以做5个的月饼(最小模具)。

[免煮]超快手健康生机月饼的食材和调料

皮部分:
椰子面粉/细杏仁粉/糙米粉/山药粉/熟山药也行,那洋车前子壳粉和亚麻籽粉请斟酌添加30g
洋车前子壳粉4g
亚麻籽4g
(或甜味剂)(可不加)
凉饮用
馅料部分:
椰枣6~8个
5个

[免煮]超快手健康生机月饼的做法与步骤

  1. 1.

    椰子枣无需泡水,用料理机打成泥状。核桃切碎或料理机打碎,两者混合成团状。

  2. 第2步.

    椰子面粉或杏仁粉拌入洋车前子壳粉和亚麻籽粉先混合均匀。

    [免煮]超快手健康生机月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量凉饮用水揉软硬适中的团状。

    [免煮]超快手健康生机月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    馅料揉成适合模具的大小。 饼皮捏成面片状。

    [免煮]超快手健康生机月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包入馅料,这是包好后的样子,不担心裂纹因为压的时候会消失的。

    [免煮]超快手健康生机月饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包好的团子粘上一点点干的椰子面粉或杏仁粉(粉不能粘太多的,不沾也可以),用模具压成型即可,冷藏后更佳。可根据自己口味添加任何材料。

    [免煮]超快手健康生机月饼的做法步骤 第6步

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