西红柿厚蛋烧

西红柿厚蛋烧

西红柿厚蛋烧的食材和调料

鸡蛋2个
西红柿半个到一个
适量
适量

西红柿厚蛋烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿切碎备用(越碎越好)

    西红柿厚蛋烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散

    西红柿厚蛋烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将西红柿放入鸡蛋液中,并加入适量盐

    西红柿厚蛋烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中刷一层油,倒入一部分蛋液,小火摊至成型,然后卷起

    西红柿厚蛋烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在倒入一部分蛋液,继续小火摊至定型

    西红柿厚蛋烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    继续卷起,以此反复,知道蛋液用完,最后出锅,稍凉后就可以切开装盘了

    西红柿厚蛋烧的做法步骤 第6步

小贴士

番茄不用放太多(我这个太多了),不然容易撑破,而且水分就会很多,所以基本半个番茄就够了

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