抹茶牛乳椰蓉派—中街1946半抹好茶
抹茶牛乳椰蓉派—中街1946半抹好茶的做法说明
中街1946哒半抹好茶，上面一半抹茶下面一半牛奶味的，抹茶味苦苦的，带着一些抹茶特有的涩，完全满足抹茶控的期待，下面是原味牛乳的，第一口吃到的时候也是惊艳，很纯，很浓的奶味。
用中街1946半抹好茶代替淡奶油，口感更清爽，此方可做一个6寸派。
抹茶牛乳椰蓉派—中街1946半抹好茶的食材和调料
| 派皮 | |
| 椰蓉 | 50g |
| 杏仁粉 | 10g |
| 可可粉 | 5g |
| 低粉/椰子粉 | 35g |
| 鸡蛋 | 1个约45g |
| 蜂蜜 | 10g |
| 融化的黄油/椰子油 | 10g |
| 挞馅 | |
| 奶油奶酪 | 50g |
| 中街1946半抹好茶 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 10g |
| 抹茶粉 | 4g |
| 玉米淀粉 | 4g |
抹茶牛乳椰蓉派—中街1946半抹好茶的做法与步骤
- 第1步.
挞皮食材准备好
- 第2步.
全部放入搅拌机（没有搅拌机就用刮刀拌匀）
- 第3步.
成略湿润的粗砂粒状态用保鲜膜包裹压成团擀开
- 第4步.
压入派盘（6寸），放冰箱冷冻30分钟。
- 第5步.
中街1946半抹好茶～
- 第6步.
顶部的logo～
- 第7步.
隔热水融化
- 第8步.
奶油奶酪隔热水软化，鸡蛋回室温
- 第9步.
奶油奶酪加糖粉搅打均匀
- 第10步.
加入融化的半抹好茶和鸡蛋搅拌均匀
- 第11步.
筛入玉米淀粉和抹茶粉
- 第12步.
搅拌均匀
- 第13步.
冷冻好的派皮取出用叉子扎小洞防止烤制时候膨胀
- 第14步.
将挞馅筛入派盘中，放入预热好的烤箱160度烤35分钟，在13-15分钟左右加盖锡纸
- 第15步.
取出晾凉表面撒椰蓉，可以用你喜欢的水果装饰
