法国老面

法国老面的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料称入厨师机搅拌

   
2. 第2步.

   搅拌成团即可

   
3. 第3步.

   室温醒发30分钟后折叠

   
4. 第4步.

   折叠后醒发90分钟

   
5. 第5步.

   醒发完成后放入冰箱冷藏12小时即可使用。