0⃣️失败小纸杯蛋糕

0⃣️失败小纸杯蛋糕的做法说明

结婚后每天都在考虑早饭怎么解决，自己是个喜欢捣腾的人，一直对烘培很有兴趣，觉得能把烘培做好的都好厉害，于是心动不如行动，开始做起来

第1步.
按图上份量准备食材
第2步.
准备三个全蛋液
第3步.
加入所有白砂糖，打蛋器开到最大档，开打！ ⚠️注意：不同的打蛋器打发时间效果不一样，我新入手了博朗打蛋器，7分钟就达到下图效果，之前问邻居借了个很普通的打蛋器，打了四十分钟也没有达到效果！所以时间掌控根据打蛋器来啦，打发到下图效果就可以啦！
第4步.
打发到起纹路不马上消失
第5步.
加入色拉油搅拌均匀
第6步.
加入牛奶搅拌均匀
第7步.
分两次筛入低筋面粉搅拌均匀，充分拌匀第一次加的粉，快速加入剩余的面粉，搅拌均匀
第8步.
搅拌至如图即可（搅拌的速度要快）
第9步.
蛋糕面糊装入裱花袋，装到9分满就可以，这里我装的太满了😢
第10步.
准备小纸杯，将面糊挤进去
第11步.
将烤盘在桌上震一下，赶出多余气泡
第12步.
放入预热好的烤箱，中层上下火，160，25分钟！我用的是长帝的烤箱！
第13步.
过会就会看到小蛋糕嘭嘭嘭起来啦！开心！
第14步.
听到叮🔔的一声，蛋糕出炉，这是放冷之后回缩了，蛋糕酥软香甜，一家的早饭加个牛奶或磨个豆浆完美解决！