桂花绿豆糕

桂花绿豆糕的做法与步骤
- 1.
绿豆洗干净后加入配方中的水,用电压力锅的 豆/蹄筋 功能焖至烂熟。
- 2.
焖豆时把玉米油烧熟,晾凉备用。
- 第3步.
在料理机中打成泥,放进不粘锅炒
- 第4步.
加入油,翻拌至吸收后加入桂花糖和水饴
- 第5步.
报团且不沾锅铲时停火晾凉
- 第6步.
分成小剂子压成型即可。冷藏保存。
小贴士
甜度自己调整,觉得不甜的可以加点蜂蜜或者麦芽糖,白糖也行。
绿豆洗干净后加入配方中的水,用电压力锅的 豆/蹄筋 功能焖至烂熟。
焖豆时把玉米油烧熟,晾凉备用。
在料理机中打成泥,放进不粘锅炒
加入油,翻拌至吸收后加入桂花糖和水饴
报团且不沾锅铲时停火晾凉
分成小剂子压成型即可。冷藏保存。
甜度自己调整,觉得不甜的可以加点蜂蜜或者麦芽糖,白糖也行。