超级好吃秘制卤蛋
超级好吃秘制卤蛋的做法说明
我们家老公超级爱吃外面的卤蛋，就是那种3块钱2个的那种！然后我又特别不喜欢他吃，因为看着那一整个锅里就两个茶叶包在那，真心怀疑那都是些啥
当然，我这人一向很懒，懒人做东西吃原则就是简单好吃！材料别看复杂，其实去菜市场杂货铺给阿姨们瞄一眼，该收收该抓抓很快就搞定了的
超级好吃秘制卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
首先，把市场买回来的鸡蛋洗干净，然后放入锅里
- 第2步.
锅里放入水把蛋煮熟
- 第3步.
然后准备卤蛋材料拿来洗一下
- 第4步.
这是我用来卤蛋的酱油，觉得蛮好吃
- 第5步.
煮熟的蛋过冷水然后敲碎继续放锅里
- 第6步.
加入材料
- 第7步.
倒进酱油和糖
- 第8步.
中间煲两个小时（其实煲一个小时也行，主要是要让蛋入味嘛，一般煲的时间越长材料的味道就越浓蛋就更入味）
- 第9步.
刚煲好的蛋其实就已经超级入味了
- 第10步.
看这是成品图，超级好吃的
小贴士
一般建议刚煲好的蛋放4个小时以上吃会更入味，但是我这个配方本身就已经超级入味了，所以建议刚煲好的蛋放凉然后让它自己慢慢净泡入味，待完全凉后可以直接放进冰箱冷藏慢慢入味，等10个小时以后你会发现你再也不想吃外面的蛋了！
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