蛋包纳豆盖饭

蛋包纳豆盖饭

蛋包纳豆盖饭的食材和调料

纳豆1盒(40g)
鸡蛋1个
酱油2小匙
黄油1小匙
酱油少许
米饭满满1碗
细香(切成花)2根

蛋包纳豆盖饭的做法与步骤

  1. 1.

    将纳豆、鸡蛋、酱油放入碗中,用筷子搅拌1分钟左右,直至搅出泡泡。

  2. 2.

    使用平底锅化开黄油,倒入@1,小火单面煎,对折后盖上锅盖,煎2分钟左右。

  3. 3.

    置于米饭上,浇入酱油,撒上细香葱。

小贴士

别看纳豆黏黏的,只需轻轻搅动,立刻就能出现许多泡泡。蛋皮能包裹住纳豆的香味,咬一口,软糯滑腻。

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