蛋包纳豆盖饭

蛋包纳豆盖饭的做法与步骤
- 1.
将纳豆、鸡蛋、酱油放入碗中,用筷子搅拌1分钟左右,直至搅出泡泡。
- 2.
使用平底锅化开黄油,倒入@1,小火单面煎,对折后盖上锅盖,煎2分钟左右。
- 3.
置于米饭上,浇入酱油,撒上细香葱。
小贴士
别看纳豆黏黏的,只需轻轻搅动,立刻就能出现许多泡泡。蛋皮能包裹住纳豆的香味,咬一口,软糯滑腻。
将纳豆、鸡蛋、酱油放入碗中,用筷子搅拌1分钟左右,直至搅出泡泡。
使用平底锅化开黄油,倒入@1,小火单面煎,对折后盖上锅盖,煎2分钟左右。
置于米饭上,浇入酱油,撒上细香葱。
别看纳豆黏黏的,只需轻轻搅动,立刻就能出现许多泡泡。蛋皮能包裹住纳豆的香味,咬一口,软糯滑腻。