西红柿鸡蛋炒面
西红柿鸡蛋炒面的做法说明
最讨厌吃挂面的我，难得吃一回，总觉得应该吃出点色香味吧，于是心血来潮做炒面，吃过一次之后，竟然爱上了😃
西红柿鸡蛋炒面的做法与步骤
- 1.
锅热以后少放一点点油炸香，倒入冷水后直接放入挂面，水不需要太多，够煮熟挂面就可以了。
- 2.
挂面煮熟后捞出，放盘子里过冷水，面条冷却后待用，冷水不用倒掉，免得面条风干变硬。
- 3.
锅热以后倒油，鸡蛋打散在锅里炒，小火翻炒至成型即可，嫩一点，不需要炒的太老，关火装入碗中待用。
- 4.
锅热以后倒入适量油，油不要太少，炒面油太少了容易干巴巴的，放入西红柿翻炒，多炒几下，把西红柿的汁炒出来，然后放入冷却的面条和炒好的鸡蛋，继续翻炒，加入适量的盐，我又放了一点点鸡精。炒个一两分钟就可以装出入盘啦。
- 5.
好啦，开始享用吧，祝你吃的开心哦😃
小贴士
喜欢放葱或者其他材料的自己加入就行。
