轻松拉丝 操作简单好吃的牛轧饼干

轻松拉丝 操作简单好吃的牛轧饼干的做法说明
操作简单的小零食,做起来吧
做了两个口味,我更喜欢抹茶的哈哈
轻松拉丝 操作简单好吃的牛轧饼干的做法与步骤
- 第1步.
我用的是超市买的这种苏打饼干
- 第2步.
从中间掰开了
- 第3步.
称好黄油 我用的总统
- 第4步.
称好奶粉 我是雀巢甜奶粉
- 第5步.
棉花糖称好
- 第6步.
一共就四样
- 第7步.
小火 一定小火 黄油融化了放棉花糖 依然小火 快速搅拌至融化(看群里伙伴说,没法拉丝,或者硬,基本是棉花糖熬久了)
- 第8步.
倒入奶粉 迅速搅拌均匀,之后把火关掉立马离火。
- 第9步.
就是这样,用一个勺子挖半勺到饼干上,再合上就可以啦。 糖会越来越硬,所以操作一定要快。不然不好往饼干上挖了。硬了的,也千万不要再上火加热了,不然吃的时候更硬啦。可以用手搓个小圆球,按在饼干上。 需要快速操作,所以这步没来得及拍照片呢。
- 第10步.
成品
- 第11步.
很好拉丝
- 第12步.
抹茶的也是,好拉丝没有原味的那么甜。好吃。