茄汁鱼丸面

茄汁鱼丸面的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜洗干净，原汁机榨汁

   
2. 第2步.

   白菜的粗纤维都出来了，渣渣很干

   
3. 第3步.

   榨汁，出汁率很高的

   
4. 第4步.

   过滤好的菜汁

   
5. 第5步.

   白菜汁慢慢加入面粉中，和面。三光选择

   
6. 第6步.

   手擀面，不用多说

   
7. 第7步.

   切条

   
8. 第8步.

   西红柿切小块炒软，加清水，烧开，加老抽，盐，鱼丸，煮五六分钟左右，倒入煮面条的锅中，再煮几分钟。鱼丸我是自己做的，改天专门上传一个鱼丸食谱。菜鸟一枚，照片拍的不全，多多见谅哈