卡仕达奶油面包/葱花面包
卡仕达奶油面包/葱花面包的做法说明
胡涓涓女士的书
由于时间关系，做好了的面团冷藏了一小时拿出来解冻一小时，戳洞不回缩……权当一发好了……也罢……记录一下。
卡仕达奶油面包/葱花面包的食材和调料
| 面团： | |
| 鸡蛋 | 1个59克 |
| 低糖益力多 | 100ml |
| 橄榄油 | 30克 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 高筋面粉 | 255克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 耐高糖酵母 | 2克 |
| 卡仕达酱 | 如图（减半） |
| 葱 | 几根 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 半个左右 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 黑胡椒 | 适量 |
卡仕达奶油面包/葱花面包的做法与步骤
- 第1步.
一盘八个面包，四个卡仕达酱。A卡仕达蛋奶酱减半。香草荚用了几滴香草精代替。 B面团：手抖搞错了配方……高粉255，低粉50……耐高糖酵母2克，细砂糖40克，牛奶用了100毫升的益力多代替，鸡蛋一个59克，橄榄油30克。
