微波炉巧克力麦芬@生酮
微波炉巧克力麦芬@生酮的做法说明
麦芬好吃是因为它外脆里嫩。所以结合光波和微波做出更接近麦芬的口感。
这是一个人份的量。
微波炉巧克力麦芬@生酮的做法与步骤
- 第1步.
黄油用微波炉转30秒融化。
- 第2步.
2茶匙椰子粉配1茶匙杏仁粉，不喜欢杏仁味就全椰子粉。
- 第3步.
1茶匙无糖可可粉。
- 第4步.
上面所有材料全部放一起，搅拌致没有块状，注意可可粉要认真搅。
- 第5步.
微波2分钟，然后光波5分钟制造出上面一层脆皮。
- 第6步.
如果喜欢可以在光波之前放上奶酪。
- 第7步.
出炉。
- 第8步.
上层因为光波烤了，所以脆脆的，里面软软的。奶酪像个彩蛋很幸福。 热的时候偏软一些，放凉了就会偏脆偏硬一些。
小贴士
不同品牌的微波炉功率不一样，光波烤的时间长，上皮最多就脆一点，微波就一定建议先两分钟，不行再加10秒，加10秒，加10秒。。。
