鲜肉月饼

鲜肉月饼

鲜肉月饼的食材和调料

50克
面粉200克
2克
转化糖60克
上面这些是面皮材料
鲜肉粒
冬瓜
熟低筋面粉
糯米粉
花生
芝麻
这些是馅料

鲜肉月饼的做法与步骤

  1. 1.

    把面皮材料混合,至不沾手,静置3小时左右

  2. 2.

    把馅料混合,馅料按照自己喜欢的量添加,花生油烧熟淋上馅料,花生油一定要让馅料能捏成团

  3. 3.

    把静置好的面皮包裹住馅料,用模具成型

  4. 4.

    把包好的月饼放入烤箱用180度火上下管中层烤20分钟左右

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