天然酵母～黄金芝士贝果
天然酵母～黄金芝士贝果的做法说明
美美哒像是一颗蜜蜡😊
天然酵母～黄金芝士贝果的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料称量好，揉成团扩展
- 第2步.
将面团分割静止10分钟
- 第3步.
将面团擀成长方形，加入了黑芝麻奶酪馅
- 第4步.
整形完毕
- 第5步.
室温发酵至一倍大小
- 第6步.
煮糖水，锅边缘开始冒小泡泡时，开小火放入贝果正反两面各煮30秒后捞出
- 第7步.
烤箱预热200度25分钟左右出炉
- 第8步.
将奶油奶酪软化加入黑芝麻酱拌匀做夹馅
小贴士
贝果的夹馅尽量选择含水量少的品种
