月饼_家常材料（不含添加)

月饼_家常材料（不含添加)的做法与步骤

1. 第1步.

   家里用的普通面粉＋红糖（用热水搅拌完全融化)＋纯牛奶＋食用油少许☞揉成表面光滑放置一边醒二十分钟左右

   
2. 第2步.

   馅，红薯！我用的是红心红薯，上火蒸熟，腻成泥，放入炒锅，不停地翻锅不端的加入食用油，炒到没水分，表面金黄即可，千万别炒糊了，加入少许炒面，加入淀粉不粘，容易成团

   
3. 第3步.

   馅，五仁！备料：焦花生碎＋瓜子仁＋松子＋黑芝麻＋核桃仁（自己吃的，干果类都可以)，切记以上都是炒熟的，然后加入炒面，猪油或者黄油都可以

   
4. 4.

   炒面，普通面粉，放炒锅，不停翻炒，炒制金黄就ok 啦，忘了拍图了！

5. 第5步.

   然后揉面团，我买的是50克的磨具，面团大小大概比饺子团大一圈就行，面团大小和馅1:1，分别将小面团擀成皮，馅揉成团，面皮包裹馅封好口放入磨具，挤压成型，（脱模有时候会不太好脱，可以用点淀粉）放入烤盘，烤盘底部刷油，月饼上刷油

   
6. 第6步.

   烤箱大火预热十分钟，放入烤盘，十五分钟，打开，表面刷油，刷蜂蜜，放入烤箱，再烤十五分钟就好啦

   
7. 第7步.

   这个是做出来的红薯馅