阴米蒸蛋

阴米蒸蛋的做法说明
阴米就是糯米蒸熟晾晒干后的一种米,川渝两地很多地方都会这样吃。听老人说坐月子的吃了非常好😊
阴米蒸蛋的食材和调料
阴米蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
适量阴米和橄榄油
- 第2步.
热锅倒入适量橄榄油,再加入阴米翻炒,小火,炒至阴米泛白,泡泡的那种感觉
- 第3步.
打散的鸡蛋放适量盐,倒入炒好的阴米拌匀,炒阴米的时候加了橄榄油的,所以蒸蛋的时候就不用再放油了。
- 第4步.
加盖保鲜膜上热锅蒸八九分钟就好
阴米就是糯米蒸熟晾晒干后的一种米,川渝两地很多地方都会这样吃。听老人说坐月子的吃了非常好😊
适量阴米和橄榄油
热锅倒入适量橄榄油,再加入阴米翻炒,小火,炒至阴米泛白,泡泡的那种感觉
打散的鸡蛋放适量盐,倒入炒好的阴米拌匀,炒阴米的时候加了橄榄油的,所以蒸蛋的时候就不用再放油了。
加盖保鲜膜上热锅蒸八九分钟就好