中街1946-玫瑰红茶慕斯挞
中街1946-玫瑰红茶慕斯挞的做法说明
长草中街许久，这次可以吃吃吃了。✌️
中街1946-玫瑰红茶慕斯挞的做法与步骤
- 第1步.
先把黄油切小块，和面粉红茶末一起揉匀，放入冰箱冷藏30分钟
- 第2步.
鱼胶片冷水浸泡备用
- 第3步.
冷藏的派皮取出擀开，我分成了四个4寸派皮，（也可以直接做成6寸派皮）用叉子在派皮上插孔，再铺上重石，烤箱170度预热后烤25分钟。
- 第4步.
取出两根玫瑰雪糕。 话说这冷链配送真不错，都没化。
- 第5步.
加入50g牛奶隔水融化备用。稍凉一点加入鱼胶片静止备用。
- 第6步.
烤好后等派皮晾凉。
- 第7步.
把慕斯液倒进挞皮里，冷藏一晚，明天见。✌️
- 第8步.
好的，可以吃了。✌️
