🥞芒果千层蛋糕（班戟粉版）
🥞芒果千层蛋糕（班戟粉版）的做法说明
做了很多次 爱不释手 留个菜谱纪念吧
🥞芒果千层蛋糕（班戟粉版）的做法与步骤
- 第1步.
记录的视频
- 第2步.
准备材料
- 第3步.
准备工具
- 第4步.
「千层饼皮」 将鸡蛋打散 加入班戟粉150g 加入细砂糖30g 加入凉白开330g 拌匀 过筛 至粉浆无颗粒备用
- 第5步.
约半勺粉浆 摊于平底锅（我用的是6寸锅）
- 第6步.
饼皮做好一张张平铺 放凉 备用
- 第7步.
将30g细砂糖加入500g淡奶油打发 至有纹理稍硬且不易流动 备用
- 第8步.
芒果切丁/片（均匀大小）
- 第9步.
「千层盒」 一层饼皮一层奶油一层饼皮一层奶油＋芒果🥞
- 第10步.
千层盒子做好啦✌︎
- 第11步.
千层也做好啦✌︎
- 第12步.
放回冰箱冷藏2h左右就能吃啦♥︎ （由于我是晚上快11点才做好的 第二天才切开）
- 第13步.
大功告成
